嘉道理農場暨植物園佔地148公頃，位於香港最高山峰大帽山的北坡的山腳。嘉道理農場成立初期旨在協助新界的貧苦農民，其後發展為自然保育中心，致力推廣及教育大眾可持續的生活方式，以及照顧和保護獲救的動物。
鐘花櫻桃每年在春季盛開，為山坡披上一大片連綿不斷的粉紅色花海。園內有數片台灣櫻花樹樹叢，胡挺生先生紀念亭的四周栽種了松樹及鐘花櫻桃，美麗嬌艷的花樹吸引雀鳥及昆蟲，包括不同品種的蝴蝶，營造多樣化的生態環境。即使身處山谷的另一邊，也能遠眺樹林中繁花盛開的美境。每逢農曆新年，園內漫山遍野盡是粉紅色的櫻花。閒繞花行便當遊，漂亮的櫻花樹使胡挺生先生紀念亭成為嘉道理農場最受歡迎的景點。
