禾輋邨

禾輋邨是沙田最早落成的租住屋邨之一,有大概18,600人居住。禾輋邨泰和樓外,面向沙田培英中學的空地有一片宮粉羊蹄甲,粉白色的花朵在每年三月左右徐徐綻放,粉嫩柔和的花海環抱恬靜的後花園,看起來清雅脫俗,花香四溢。

宮粉羊蹄甲源自中國南部,原生於雲南的西雙版納。馬來西亞、越南、老撾、泰國、緬甸及印度亦有分佈。宮粉羊蹄甲的花朵豔麗而有淡淡幽香,盛放時繁花滿樹,樹冠被染成粉紅色,景色讓人賞心悅目,是受歡迎的行道樹和庭園植物,廣泛種植於熱帶及亞熱帶地區。由於樹葉形狀看起來像駱駝腳印,所以英文亦俗稱Camel’s Foot Tree。 此外,據《中國植物誌》記載,其花芽、嫩葉和幼果可食用,其根皮用水煎服可治消化不良。

宮粉羊蹄甲是香港市花洋紫荊的父本植物,近年已有分子生物學研究證實。值得留意的是不同植株的宮粉羊蹄甲所開的花顏色有深淺不同。

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