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杧果

學名 : Mangifera indica L.
英文名 : Mango
中文名 : 杧果
科名 : 漆樹科
本地分布狀態 : 外來物種

植物趣聞

原產地	產自印度，因此學名的種尾名為「indica (印度的)」。孟加拉、馬來半島及印尼亦有分佈。
應用	杧果是著名的熱帶水果，是經濟作物之一。其果肉酸甜馥郁、味道獨特，食後齒頰留香，因此是頗受歡迎的水果。杧果的栽培品種甚多，中國南方各地均有種植不同的品種供應市場。大家都知道杧果的果實可食用，但是否也知道杧果可以作為行道樹？杧果的樹幹畢直、樹冠球形，外型美觀之餘又能提供樹蔭，因此在中國華南地區被廣泛應用為行道樹。其中在廣州的華南植物園有一條「杧果路」，道路兩旁種滿杧果樹，蔚為壯觀。在香港，杧果亦是頗為常見的庭園植物。另外，杧果的樹皮及葉可提取黃色染料。作為中藥，杧果的果實可益胃生津、止嘔止咳，果核健胃消食、化痰行氣。
毒性	對杧果過敏者應避免接觸或食用杧果。此外，杧果的果蒂分泌物有輕微毒性，會令皮膚發炎、騷癢，甚至出現紅斑及水疱。食用杧果時應避免接觸果蒂。

辨認特徵

生長習性	常綠喬木。
高度	可達20米。
莖	主幹樹皮灰褐色。
葉	常聚生枝頂。長圓形至長圓狀披針形，葉尖漸尖至急尖，邊緣略呈波浪狀，革質。側脈15對以上。葉面深綠色、具光澤，葉底淺綠色。葉柄基部腫脹。
花	細小、密集且芳香。花序頂生，分枝廣展，除花冠外均密被淡黃褐色長柔毛。花瓣5枚，長圓形至長圓狀披針形，開花時向外捲，淡黃色至白色，後轉紫色。
果	核果，大且稍扁平。外果皮綠色，成熟時黃色至紅色，略厚；中果皮鮮黃色，肉質肥厚，味甜；內果皮（果核）扁平且堅硬。
花期	本港1至4月。
果期	本港5至11月。

長圓形至長圓狀披針形，葉尖漸尖至急尖，邊緣略呈波浪狀。

常聚生枝頂。側脈15對以上。葉面深綠色、具光澤。

花序頂生，分枝廣展。花細小、密集且芳香。

花瓣5枚，長圓形至長圓狀披針形，開花時向外捲，淡黃色至白色，後轉紫色。

核果，大且稍扁平。外果皮綠色，成熟時黃色。

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備註

上述學名根據香港植物標本室網頁：https://www.herbarium.gov.hk/tc/hk-plant-database/plant-detail/index.html?pType=species&oID=3721

其他資料庫引用的學名
― 《中國植物誌》英文版：Mangifera indica Linnaeus
― 《世界植物線上》：Mangifera indica L.

參考資料

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Hong Kong Herbarium, Agriculture, Fisheries and Conservation Department & South China Botanical Garden, Chinese Academy of Sciences. (2007-2011). Mangifera indica L. 杧果. Flora of Hong Kong. [Online Edition]. Retrieved 21^st July 2020, from: https://www.herbarium.gov.hk/FloraOfHK/Species/3721/3721_S_E.pdf
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