楊桃, 五斂子, 洋挑
學名 : Averrhoa carambola L.
英文名 : Carambola, Star Fruit
中文名 : 楊桃, 五斂子, 洋挑
科名 : 酢漿草科
本地分布狀態 : 外來物種
植物趣聞
| 原產地 |
楊桃原生在錫蘭和印尼的摩洛加群島。 |
| 名字由來 |
屬名「 Averrhoa」源自傑出的阿拉伯哲學家和博學者——伊本·魯世德 （Ibn Rushd）（1126-1198）的拉丁名「Averrhoes」（音譯為阿威羅伊）。他畢生大部分時間都致力翻譯亞里士多德（Aristotle）的著作。種加詞「Carambola」來自梵語「karmaranga」，意思為開胃菜。而因為其果實的橫切面呈星芒狀，故亦被稱為「星梨」。因以前楊桃越洋運輸到中國時，加上其果實掛在枝條上的姿態，故在漢語中楊桃最初被命名為「洋挑」。經精挑細選下，「楊桃」成為現今較為普及的名稱。 |
| 生態 |
楊桃分布在灌木叢、路邊和花園。 |
| 生命力 |
楊桃對陰暗具高耐受性，它偏好濕潤土壤。 |
| 應用 |
楊桃是一種聞名於世的果樹，在馬來西亞、泰國和中國等熱帶及亞熱帶地區廣泛種植。楊桃果實形狀獨特，味道酸甜可口，一試難忘，通常在沙拉和其他甜點中的擺盤裝飾獨佔一隅。
在中醫學中，楊桃果實有清熱、利尿、解毒作用。然而，過量攝入楊桃可對人類健康產生負面影響，例如引發噁心、失眠、打嗝甚至死亡。因此，少吃多滋味是維持健康的關鍵。 |
辨認特徵
| 生長習性 |
常綠喬木。 |
| 高度 |
最高可達8米。 |
| 莖 |
樹皮暗褐色，光滑，有時具裂縫。 |
| 葉 |
葉片互生，奇數羽狀複葉，小葉5-11對，互生至近對生。葉片卵形至橢圓形，頂端漸尖，一側基部歪形。葉面無毛，葉柄和葉軸被柔毛。末端葉片最大。 |
| 花 |
圓錐花序於樹幹及樹枝，呈粉紅色。花較小，花瓣5片，呈粉紅色。 |
| 果 |
漿果，呈黃色至黃棕色，常有5棱凸起，橫切面星芒狀。 |
| 花期 |
本港五月至八月。 |
| 果期 |
本港九月至十二月。 |
備註
以上學名根據香港植物標本室網頁：
https://herbarium.gov.hk/tc/hk-plant-database/plant-detail/index.html?pType=species&oID=8282
其他數據庫引用的學名
―《中國植物誌》英文版：Averrhoa carambola Linnaeus
―《世界植物線上》： Averrhoa carambola L.
參考資料
- Agriculture, Fisheries and Conservation Department (AFCD). (2018). A Photographic Guide to Common Urban Trees of Hong Kong. 3rd edition. Agriculture, Fisheries and Conservation Department, Hong Kong. ISBN: 978-988-12021-3-0.
- Dasgupta, P., Chakraborty, P., and Bala, N. N. (2013). Averrhoa Carambola: An Updated Review. International Journal of Pharma Research & Review, 2(7), 54.
- eFloras. (2008). Averrhoa carambola Linnaeus. Flora of China. [Online Edition]. Missouri Botanical Garden, St. Louis, MO & Harvard University Herbaria, Cambridge, MA. Retrieved 9th January 2022, from: http://www.efloras.org/florataxon.aspx?flora_id=2&taxon_id=200012373
- Hong Kong Herbarium, Agriculture, Fisheries and Conservation Department & South China Botanical Garden, Chinese Academy of Sciences. (2007-2011). Averrhoa carambola L.楊桃. HK Plant Database. Retrieved 9th January 2022, from: https://herbarium.gov.hk/en/hk-plant-database/plant-detail/index.html?pType=species&oID=8282
- Manda, H., Vyas, K., Pandya, A., and Singhal, G. (2012). A COMPLETE REVIEW ON: AVERRHOA CARAMBOLA. [Online Edition]. Retrieved 9th January 2022, from: https://www.doc-developpement-durable.org/file/Culture/Arbres-Fruitiers/FICHES_ARBRES/Carambolier/A%20COMPLETE%20REVIEW%20ON%20AVERRHOA%20CARAMBOLA.pdf
- Royal Botanic Gardens, Kew. (2017). Averrhoa carambola L. Plant of the World Online. Retrieved 9th January 2022, from: https://powo.science.kew.org/taxon/urn:lsid:ipni.org:names:371870-1
- Shiu-Ying Hu Herbarium. (2022). Averrhoa carambola L. 楊桃. Factsheet. Taxonomical Archive System. Wu Jieh Yee Charitable Foundation Native Plant Resources and Database in Hong Kong. Retrieved 9th January 2022, from: https://syhuherbarium.sls.cuhk.edu.hk/collections/factsheet-pro/averrhoa-carambola/
- 中國科學院植物誌編輯委員會。（1959-2004）。〈 Averrhoa carambola L.楊桃〉。《中國植物誌》。[網上版本]。於2022年1月9日擷取自 : https://www.iplant.cn/info/Averrhoa%20carambola
- 中國科學院華南植物園。（2010）。《東莞植物誌》。華中科學大學出版社。國際標準書號：978-7-5609-5860-6。
- 陸小鴻。（2018）。〈「入藥佳果」楊桃〉。中國知網。 [網上版本]。 於2022年1月9日擷取自https://www.cnki.com.cn/Article/CJFDTotal-GXLY201801021.htm
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