圆洲角

沙田圆洲角的路旁斜坡以前有大片老化及倾斜的相思树,对驾车人士 和单车径上的市民构成安全风险。 路政署移除该斜坡的相思树后,重新种植假苹婆及珊瑚树等树木,以及小叶马缨丹及假连翘等灌木,以增加生物多样性。

假苹婆是本地原生的常绿乔木,在香港很多公园都能找到。四、五月间会开出呈星形的红花,密集成丛。八、九月间结果,亦呈鲜橙色星形,挂在绿叶间十分显眼。果实成熟时会从黄色转变成鲜橙色,并会开裂,露出深棕色的椭圆种籽,吸引野鸟到来觅食和栖息。

假苹婆既名曰「假」,那必定有「真」的苹婆。真正的「苹婆」也是同为苹婆属的植物Sterculia monosperma Vent.,中文名为苹婆、凤眼果、七姐果,种子蒸熟后可食用,味如嚼栗,七姐节前后在街市有售。 两者主要的分别在于苹婆的叶子通常较大,且蓇葖果常双生,种子亦较大;相反,假苹婆的叶子通常较细,蓇葖果常5个相连,种子则较细。

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