禾輋邨

禾輋邨是沙田最早落成的租住屋邨之一,有大概18,600人居住。禾輋邨泰和楼外,面向沙田培英中学的空地有一片宫粉羊蹄甲,粉白色的花朵在每年三月左右徐徐绽放,粉嫩柔和的花海环抱恬静的后花园,看起来清雅脱俗,花香四溢。

宫粉羊蹄甲源自中国南部,原生于云南的西双版纳。马来西亚、越南、老挝、泰国、缅甸及印度亦有分布。宫粉羊蹄甲的花朵豔丽而有淡淡幽香,盛放时繁花满树,树冠被染成粉红色,景色让人赏心悦目,是受欢迎的行道树和庭园植物,广泛种植于热带及亚热带地区。由于树叶形状看起来像骆驼脚印,所以英文亦俗称Camel’s Foot Tree。 此外,据《中国植物志》记载,其花芽、嫩叶和幼果可食用,其根皮用水煎服可治消化不良。

宫粉羊蹄甲是香港市花洋紫荆的父本植物,近年已有分子生物学研究证实。值得留意的是不同植株的宫粉羊蹄甲所开的花颜色有深浅不同。

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