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杧果

学名 : Mangifera indica L.
英文名 : Mango
中文名 : 杧果
科名 : 漆树科
本地分布状态 : 外来物种

植物趣闻

原产地	产自印度，因此学名的种尾名为「indica (印度的)」。孟加拉、马来半岛及印尼亦有分布。
应用	杧果是着名的热带水果，是经济作物之一。其果肉酸甜馥郁、味道独特，食后齿颊留香，因此是颇受欢迎的水果。杧果的栽培品种甚多，中国南方各地均有种植不同的品种供应市场。大家都知道杧果的果实可食用，但是否也知道杧果可以作为行道树？杧果的树干毕直、树冠球形，外型美观之余又能提供树荫，因此在中国华南地区被广泛应用为行道树。其中在广州的华南植物园有一条「杧果路」，道路两旁种满杧果树，蔚为壮观。在香港，杧果亦是颇为常见的庭园植物。另外，杧果的树皮及叶可提取黄色染料。作为中药，杧果的果实可益胃生津、止呕止咳，果核健胃消食、化痰行气。
毒性	对杧果过敏者应避免接触或食用杧果。此外，杧果的果蒂分泌物有轻微毒性，会令皮肤发炎、骚痒，甚至出现红斑及水疱。食用杧果时应避免接触果蒂。

辨认特徵

生长习性	常绿乔木。
高度	可达20米。
茎	主干树皮灰褐色。
叶	常聚生枝顶。长圆形至长圆状披针形，叶尖渐尖至急尖，边缘略呈波浪状，革质。侧脉15对以上。叶面深绿色、具光泽，叶底浅绿色。叶柄基部肿胀。
花	细小、密集且芳香。花序顶生，分枝广展，除花冠外均密被淡黄褐色长柔毛。花瓣5枚，长圆形至长圆状披针形，开花时向外捲，淡黄色至白色，后转紫色。
果	核果，大且稍扁平。外果皮绿色，成熟时黄色至红色，略厚；中果皮鲜黄色，肉质肥厚，味甜；内果皮（果核）扁平且坚硬。
花期	本港1至4月。
果期	本港5至11月。

长圆形至长圆状披针形，叶尖渐尖至急尖，边缘略呈波浪状。

常聚生枝顶。侧脉15对以上。叶面深绿色、具光泽。

花序顶生，分枝广展。花细小、密集且芳香。

花瓣5枚，长圆形至长圆状披针形，开花时向外捲，淡黄色至白色，后转紫色。

核果，大且稍扁平。外果皮绿色，成熟时黄色。

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备註

上述学名根据香港植物标本室网页：https://www.herbarium.gov.hk/sc/hk-plant-database/plant-detail/index.html?pType=species&oID=3721

其他资料库引用的学名
― 《中国植物志》英文版：Mangifera indica Linnaeus
― 《世界植物线上》：Mangifera indica L.

参考资料

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Hong Kong Herbarium, Agriculture, Fisheries and Conservation Department & South China Botanical Garden, Chinese Academy of Sciences. (2007-2011). Mangifera indica L. 杧果. Flora of Hong Kong. [Online Edition]. Retrieved 21^st July 2020, from: https://www.herbarium.gov.hk/FloraOfHK/Species/3721/3721_S_E.pdf
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