黄皮, 黄皮子, 黄皮果
学名 : Clausena lansium (Lour.) Skeels
英文名 : Wampi, Wampee
中文名 : 黄皮, 黄皮子, 黄皮果
科名 : 芸香科
本地分布状态 : 外来物种
植物趣闻
| 原产地 |
原生黄皮遍布于中国南部省份，如云南及福建。黄皮主要广泛种植于热带和亚热带地区，尤其在南中国，是不可或缺的经济作物。 |
| 名字由来 |
由于其金澄澄的外皮及晶莹剔透的果肉，故被称为「黄皮」。 |
| 生命力 |
黄皮对不同类型的土壤皆具有良好的耐受性，不过其易受渍涝和干旱影响，故此偏爱排水良好和肥沃的土壤。 |
| 应用 |
黄皮有各式各样的烹调方法，包括剥皮生吃、榨汁、加工成果酱和天然生晒黄皮干。黄皮亦可入药，「黄皮叶」在中药的四气五味中，有苦、辛、平的性质，有解表散热、顺气化痰之效。「黄皮果」有化痰消食之效。此外，黄皮果实含有香豆素，具有清除DPPH自由基和超氧阴离子自由基，有抗氧化作用。 |
辨认特徵
| 生长习性 |
常绿小乔木。 |
| 高度 |
最高可达12米。 |
| 茎 |
树皮光滑呈暗绿或灰绿色，具纵裂纹。小枝长硬毛，具细小腺点。 |
| 叶 |
叶片为奇数羽状复叶，小叶5-11对，互生，小叶卵形或卵状椭圆形，不对称，叶缘波状或具浅圆齿，中脉密被绒毛，叶面常无毛。腺点广泛散布于叶面，压碎时会释出咖喱味。 |
| 花 |
大型圆锥花序。花瓣5片，呈白色，被柔毛。雄蕊10条，长度不一。 |
| 果 |
浆果，椭球形或宽卵球形，初时具分散油点。淡黄至暗黄色。 |
| 花期 |
本港四月至五月。 |
| 果期 |
本港七月至八月。 |
备註
以上学名根据香港植物标本室网页：
https://herbarium.gov.hk/sc/hk-plant-database/plant-detail/index.html?pType=species&oID=2521
其他数据库引用的学名
― 《中国植物志》：Clausena lansium (Loureiro) Skeels
― 《世界植物线上》：Clausena lansium (Lour.) Skeels
参考资料
- Agriculture, Fisheries and Conservation Department (AFCD). (2018). A Photographic Guide to Common Urban Trees of Hong Kong. 3rd edition. Agriculture, Fisheries and Conservation Department, Hong Kong. ISBN: 978-988-12021-3-0.
- eFloras. (2008). Clausena lansium (Loureiro) Skeels, Bull. Bur. Pl. Industr. U.S.D.A. Flora of China. [Online Edition]. Retrieved 24th February 2022, from: http://www.efloras.org/florataxon.aspx?flora_id=2&taxon_id=200012437
- Hong Kong Herbarium, Agriculture, Fisheries and Conservation Department and South China Botanical Garden, Chinese Academy of Sciences. (2007-2011). Clausena lansium (Lour.) Skeels 黄皮. Flora of Hong Kong. [Online Edition]. Retrieved 24th February 2022, from: https://herbarium.gov.hk/en/hk-plant-database/plant-detail/index.html?pType=species&oID=2521
- Ismail, A. A., Ahmad, B. A., Mohamed, A., Abdullah, R., Siddig, I. A., Mohamed, Y. I., L, and Alia, Z. (2012). A review of traditional uses, phytochemical and pharmacological aspects of selected members of Clausena genus (Rutaceae). Journal of Medicinal Plants Research, 6(38), 5107–5118.
- Lim, T. K. (2012). Clausena lansium. Edible Medicinal and Non-Medicinal Plants, 871–883.
- Prasad, K. N., Xie, H., Hao, J., Yang, B., Qiu, S., Wei, X., Chen, F., and Jiang, Y. (2010). Antioxidant and anticancer activities of 8-hydroxypsoralen isolated from wampee [Clausena lansium (Lour.) Skeels] peel. Food Chemistry, 118(1), 62–66.
- Royal Botanic Gardens, Kew. (2017). Clausena lansium (Lour.) Skeels. Plant of the World Online. [Online Edition]. Retrieved 24th February 2022, from: https://powo.science.kew.org/taxon/urn:lsid:ipni.org:names:772147-1
- School of Chinese Medicine, Hong Kong Baptist University and Hong Kong Baptist University Library. (2007). Clausena lansium (Lour.) Skeels. Medicinal Plant Images Database. Retrieved 13rd July 2022, from: https://libproject.hkbu.edu.hk/was40/detail?channelid=1288&lang=en&record=1&searchword=(Clausena)
- 中国科学院植物志编辑委员会。（1959-2004）。Clausena lansium (Lour.) Skeels 黄皮〉。《中国植物志》。[网上版本]。于2022年3月17日撷取自：https://www.iplant.cn/info/Clausena%20lansium?t=foc
- 欧阳卓立。（2018）。《香港观赏树木汇编3》。自然探索学会。国际标准书号：978-9-8815-4686-9。
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