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槟榔

学名 : Areca catechu L.
英文名 : Betel Palm, Areca nut, Pinang
中文名 : 槟榔
科名 : 棕櫚科
本地分布状态 : 外来物种

植物趣闻

原产地	槟榔原生于菲律宾。
名字由来	种加词「catechu」源自马来语「caccu」，意译为植物萃取液。槟榔的果实可食用，常与食用石灰和蒌叶 (Piper betle, Betel)一同共用，加快果实内植物碱释放，所以有「Betel Palm（意思为蒌叶的棕榈）」的英文名。
生命力	槟榔偏爱炎热、全日照、肥沃、排水良好的土壤。
应用	根据曾到访过东南亚国家的旅客叙述，不难看见当地人手上常紧抓一袋槟榔，牙齿因咀嚼槟榔而染上红色。槟榔是东南亚国家的家传户晓的零食。当地人通常把槟榔切成方块状，与食用石灰和蒌叶一同食用。咀嚼时，槟榔会释出单宁及槟榔碱，不仅能为食用者提供多重风味，还能消除疲累。在印度，「paanwallahas」就是指是出售槟榔和香料的商店，他们会提供各式各样的香料，将槟榔口味变得多样，任君选择。虽然槟榔广受欢迎，但它会引致口腔癌。槟榔内含有致幻成份的槟榔碱，故在土耳其和澳洲等国家被视为毒品，与槟榔相关的交易受到禁止。槟榔对台湾具极大文化意义，因其是构成原住民文化的一部分。例如，噶玛兰族会利用槟榔的汁液把纤维布料染成香蕉色。为祈求繁荣昌盛，西拉雅族人会以槟榔和其他祭物如酒和米饭向他们信奉的神明「阿立祖」献祭。阿美族视槟榔为信物，男女之间会以槟榔传情。当阿美族的男生到达青少年阶段，会收到女性长辈为他们用槟榔缝制的单肩包（又称槟榔袋）。丰收季第四天后，阿美族姑娘会将一颗槟榔放进心仪男生的槟榔袋中。若果该名男生对那姑娘也有意思，便会把那颗槟榔吃掉。故此，槟榔袋在阿美族中被称为「alofo」，即是大家耳熟能详的「情人袋」。不过，槟榔的用途有限，仅仅因槟榔具坚韧的结构和显着的叶片大小而种植作观赏用途。

辨认特徵

生长习性	单一主茎棕榈。
高度	最高可达20米。
茎	茎树状，直立，灰色，具明显叶痕。
叶	叶鞘重叠成冠茎，呈绿色。羽状全裂，大型，每侧具 20-30片羽片。羽片披针形，顶端具歪齿，顶部羽片合生成鱼尾状。
花	雌雄同株。圆锥花序着生于冠茎基部，3次分枝，直立，小穗轴众多。雄花互生，于小穗轴上排成二列，花瓣3片，呈黄白色，芳香。雌花大型，着生于小穗轴基部。
果	卵球形或椭球形，坚硬，具光泽，内部具纤维，果实成熟时转为橙黄色。
花期	不详
果期	不详

茎树状，直立，灰色，具明显叶痕。

叶鞘重叠成冠茎，呈绿色。羽状全裂，羽片披针形，顶端具歪齿，顶部羽片合生成鱼尾状。

雌雄同株。圆锥花序着生于冠茎基部。

卵球形或椭球形，坚硬，具光泽，内部具纤维，果实成熟时转为橙黄色。

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备註

以上学名根据世界植物线上网页：
https://powo.science.kew.org/taxon/urn:lsid:ipni.org:names:664107-1

其他数据库引用的学名
―《中国植物志》英文版： Areca catechu Linnaeus
―《GBIF》： Areca catechu L.

参考资料

CABI. (2019). Areca catechu (betelnut palm). CABI Compendium. Retrieved 10^th October 2022, from: https://www.cabi.org/isc/datasheet/6981
eFloras. (2008). Areca catechu L. Flora of China. [Online Edition]. Missouri Botanical Garden, St. Louis, MO & Harvard University Herbaria, Cambridge, MA. Retrieved 10^th October 2022, from: http://www.efloras.org/florataxon.aspx?flora_id=2&taxon_id=200027002
Global Biodiversity Information Facility. (2019). Areca catechu L. US National Plant Germplasm System. [Online Edition]. Retrieved 10^th October 2022, from: https://www.gbif.org/species/2736531
National Park. (2022). Areca catechu L. Flora & Fauna Web. Retrieved 10^thOctober 2022, from: https://www.nparks.gov.sg/florafaunaweb/flora/2/5/2587
Peng, W., Liu, Y. J., Wu, N., Sun, T., He, X. Y., Gao, Y.-X., and Wu, C. J. (2015). Areca catechu L. (Arecaceae): A review of its traditional uses, botany, phytochemistry, pharmacology and toxicology. Journal of Ethnopharmacology, 164, 340–356.
Royal Botanic Gardens, Kew. (2017). Areca catechu L. Plant of the World Online. Retrieved 10^th October 2022, from: https://powo.science.kew.org/taxon/urn:lsid:ipni.org:names:664107-1
Shiu-Ying Hu Herbarium. (2022). Areca catechu L. 槟榔. Factsheet. Taxonomical Archive System. Wu Jieh Yee Charitable Foundation Native Plant Resources and Database in Hong Kong. Retrieved 10^th October 2022, from: https://libproject.hkbu.edu.hk/was40/detail?channelid=1288&lang=en&searchword=herb_id=D00419
Siraya National Scenic Area Administration. (2022). Sacrificial Ceremonies. Siraya National Scenic Area Administration. Retrieved 10th October 2022, from: https://www.siraya-nsa.gov.tw/en/about-siraya/sacrificial-ceremonies
中国科学院植物志编辑委员会。（1991）。〈槟榔 Areca catechu〉《中国植物志》[网上版本]。于2022年10月10日撷取自：http://www.iplant.cn/frps/pdf/13(1)/133.pdf
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锺明哲、杨智凯。（2012）。台湾民族植物图鉴。晨星出版。国际标准书号：9789861775906。
基隆市卫生局保健科。（2022）。〈预防口腔癌请先跟槟榔说不因为槟榔子本身就是致癌物预防〉。基隆市卫生局保健科。 [网上版本]。于2022年2月18日撷取自 : https://www.klchb.klcg.gov.tw/tw/klchb/1362-253166.html